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Menü
Vorspeise
Rahmsüppch’en vom Winterwurzelgemüse
mit Brotchips
Hauptspeise
Omnivor
Böfflamott mit getrüffeltem Kartoffelstampf
& Speckrosenkohl
Vegetarisch
Cannelloni mit Riccota-Spinat-Füllung
& Beilagensalat
Nachspeise
Cassis-Törtchen
& Beerenragout